Gulerodskage
BY
ChefKenny
Kenny Kristensen2 dl majs el solsikkeolie
4 æg
275g hvedemel
1 tsk vanillesukker
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1 tsk natron
3 tsk kanel
375g revne gulerødder
1.5 dl rosiner
Æg, olie og sukker blandes og røres til at sukkeret ikke knaser længere.
Herefter blandes resten af ingredienserne i.
Hældes i form (ca 20x30cm) og bages i ca 60 min ved 170 grader i varmluftsovn
Bon appetit