Oksekødsfrikadeller
BY
hippiewitch
Louise C.2 gulerødder, revet
1 rødløg
1 bdt. persille
1 bdt. koriander
3 fed hvidløg
1/2 tsk. chili, stødt
1/2 tsk. spidskommen, stødt
1/2 tsk. paprika
Salt og peber
Rør farsen sammen og lad den trække i en times tid i køleskabet.
Form ca. 14 frikadeller og sæt på en bageplade beklædt med bagepapir.
Steg i ovn i 20 min. ved 180 grader varmluft.
Tip:
Server sammen med f.eks. rødkålsalat bestående af rødkål, rucola, feta og balsamico.