Lasagne som min mor lavede den

PORTIONS: 4
Lasagne som min mor lavede den – created on the CHEF CHEF app for iOS partymus (Line Lauritsen)

BY

partymus

Line Lauritsen
1
1
4 years ago

Ingredienser:
Kødsauce:
25 gr. Margarine
1/2 løg
500 gr. Hakket oksekød 8-12%
140 gr. Koncentreret tomatpuré på dåse. (Den store dåse)
Lidt salt

Hvid sauce:
50 gr. Margarine
4-5 spsk. Mel
Mælk

Lasagneplader

Fremgangsmåde:
Kødsauce:
Skær løg i fine små tern. Smelt margarinen i en gryde og tilsæt løg når margarinen er smeltet.
Brun ganske kort løg og tilsæt derefter hakket oksekød. Brun kødet af og tilsæt koncentreret tomatpuré. Og smag til med salt.

Hvid sauce:
Smelt margarinen og tilsæt mel, pisk så det bliver til en mel bolle. Mens du pisker tilsættes mælk lidt efter lidt, så det til sidst bliver en sauce. Lad det komme i kog, mens der bliver pisket. Når det er kommet i kog, blandes det over i gryden med kødsaucen. Smages til med salt.

Hældes i et fad, skiftevis saucen og lasagneplader. Start med kødsauce og slut af med kødsauce.

Sættes i forvarmet ovn ved 200 gr. I 30-35 min.

Voila! Enjoy 😍