Gulerodsbrud

PORTIONS: 12 STK.
Gulerodsbrud – created on the CHEF CHEF app for iOS hippiewitch (Louise C. )

BY

hippiewitch

Louise C.
6
6
4 years ago
2,5 dl. lunkent vand
25 g. gær
2-3 gulerødder
50 g. solsikkekerner
2 æg
1,5 spsk. sukker
1,25 tsk. salt
500 g. hvedemel

Opløs gæren i det lunkne vand og tilsæt gulerødder, solsikkekerner, æg, sukker og salt. Rør mel i lidt af gangen. Dejen skal stadigvæk klistre lidt på hænder og bord.
Lad dejen hæve i en skål i ½ time.

Del dejen i 12 små klumper på en bageplade ved hjælp af to skeer

Efterhæv i 1 time.

Bag bollerne i 15-17 min. ved 200 grader.