Lakselasagne
BY
hippiewitch
Louise C.6-8 lasagneplader
1½ løg
1 pose frossen spinat
3 gulerødder, revet
½ l. madlavningsfløde
½ tsk. muskatnød
3-4 dl hvidvin (billig vin er ok)
200 g. revet mozzerella
3 fed hvidløg
Lidt olie
Salt og peber
Svits løg og hvidløg i lidt olie.
Tilsæt spinat, revet gulerødder, fløde, hvidvin, citronsaft, muskatnød og evt spæd det op med ekstra mælk eller vand, hvis den er meget tyk. Lad dette koge et par minutter. Smag til med salt og peber.
Kom skiftevis spinatfyld, laksestykker og lasagneplader.
Afslut med et spinatlag og ost.
Bag lasagnen i 15-20 min. ved 160 grader varmluft.