Hyldeblomstsaft

PORTIONS: CA. 2 LITER
Hyldeblomstsaft  – created on the CHEF CHEF app for iOS hippiewitch (Louise C. )

BY

hippiewitch

Louise C.
1
1
4 years ago
20-30 hyldeblomstskærme
2 citroner
1 l. vand
400-500 g. sukker
1 ps. citronsyre

Skyl blomsterne og put dem i gryde sammen med vand, citroner, sukker og citronsyre og lad det simre i 10 min.

Sæt låg på gryden og lad saften stå og trække i køleskabet i 4 dage.

Si saften i et dørslag beklædt med et viskestykke og hæld på skoldede flasker.

Hvis saften skal kunne holde sig, bør flaskerne skyldes i atamon