Rugbrødssandwich m. tunmousse
BY
hippiewitch
Louise C.
1 dåse tun
1 dl. creme fraiche eller skyr
1 spsk. god mayo
0,5 rødløg
5 radiser
1 dl. ærter
1 dl. majs
Purløg
Salt og peber
4 skiver stegt bacon
2 skiver ost
1 spsk. salatmayo
0,5 avocado
4 skiver agurk
2 skiver tomat
4 store salatblade
Rør tunen med creme fraichen, hakkede løg og radiser, majs, ærter, purløg og smag til med salt og peber.
Rist brødet og smør med salatmayo. Smæk sandwichen sammen med salat, tunmoussen, agurk, tomat, avocado, bacon og ost. Brugt evt. et grillspyd for at holde sammen på sandwichen.