Сочная курочка в апельсинах
BY
Anastasia
Anastasia
0
0
10 years ago
Курица уже была разделана мамой к моему приезду на порционные части...Каждую часть курочки я слегка натерла чесночком (использовала всего один зубчик на всё мясо, чтоб не перебить аромата цитрусов )..Один апельсин нарезала кружочками, из второго выжала сок...Добавила в сок немного карри и пару столовых ложек белого вина (нашла в холодильнике открытую бутылочку)), слегка посолила..
Положила в эту смесь курицу с апельсиновыми колечками и оставила до утра..
Утром выложила курочку в форму, залила апельсиновой смесью, в которой она "ночевала" и разложила между кусками мяса кружочки апельсинов..
Поставила в горячую духовку при 200 градусах запекаться примерно на 40-50 минут...