Rosenkålsalat m. Belugalinser

PORTIONS: 2 PERSONER
Rosenkålsalat m. Belugalinser – created on the CHEF CHEF app for iOS jBird_jBird (Julie Kessler)

BY

jBird_jBird

Julie Kessler
1
1
6 years ago
Ingredienser:
10 rosenkål
1 dl belugalinser
1/2 granatæble

Dressing:
God olivenolie
Saft fra 1/2 økologisk citron
En smule balsamico
Salt
Peber
Honning

Linserne sættes over kog og rosenkålene hakkes fint. Granatæblekærnerne befries fra huset. Den fintsnittede rosenkål lægges i et fad og de kogte, afkølede linser fordeles ud over. Herefter vændes det hele forsigtigt med granatæblekærnerne og dressingen og salaten er klar til servering.