Brownies
BY
trsc0308
Trine Schierning2 æg
3 dl sukker
1 1/2 dl mel
4 spsk kakao
1 1/2 tsk vaniljesukker
1 knivspids salt
100 g hasselnødder
- Smelt smørret og lad det køle af
- Hak hasselnødderne groft
- Rør æg og sukker sammen i en skål
- Rør mel, kakao, vaniljesukker og salt sammen i en anden skål
- Si den tørre blanding ned i æg-sukker blandingen
- Hæld det smeltede smør i og rør godt rundt
- Vend hakkede hasselnødder i massen
- Smør en bagefter og drys rasp i
- Fordel browniedejen i formen
- Bag kagen ved 175g i ca 30 min
- Kagen er færdig når en strikkepind, der stikkes i kagen, stadig har lidt dej klæbende til sig
- Lad kagen køle af i formen før den skæres ud