Lowcarb granola
BY
losedk
Louise Sejersbøl1 del græskarkerner
1 del hørfrø
1 lille del tørrede gojibær
1 lille del groft kokosmel
1 del Gold Sukrin (efter smag og behag)
Hasselnødder og græskarkerner hakkes i mindre stykker - og alt blandes sammen (pånær sukrin).
Blandingen smides på panden ved middel varme. Hæld sukrin på efter smag og behov til det smelter. Gerne en god mængde, så det får en karamelliseret konsistens.
Tip: Server med græsk yoghurt 2% for den beste smagsoplevelse.