Pølsehorn

PORTIONS: 32 STK
Pølsehorn – created on the CHEF CHEF app for iOS FredeSchou (Frederikke Schou)

BY

FredeSchou

Frederikke Schou
0
0
6 years ago
25 g gær (en halv pakke)
3 dl sødmælk (andet mælk kan også bruges)
100 g smør
1 tsk salt
1 tsk sukker
600 g mel
16 pølser skåret i halve

Dejen røres sammen ligesom boller.
(Mælk + smør smeltes, og køler af så det er lunt - altså lidt koldere end lillefingeren. Gær puttes i - og båd det er rørt tilsættes de tørre ting som mel)

Dejen hæver overdækket i 1 time
Pølsehornene formes og hæver igen 30 minutter.

Pensles med æg og bages 15-20 min ved 200 grader (alm. ovn)