Sesambagte squash

PORTIONS: 2 PERS.
Sesambagte squash – created on the CHEF CHEF app for iOS Diætpiloten (Anne Louise Knudsen )

BY

Diætpiloten

Anne Louise Knudsen
27
27
6 years ago
Går du ofte død i den samme slags tilbehør til kød, fisk og fugl?

Hér er hvert fald en, måske, ny ide til hvad du kan servere som tilbehør til al slags kød:

1 squash
1 æg
2 spsk. sesamfrø
50 g rasp
Salt og peber

Skær squashen ud i ca. 12 skiver. Slå ægget ud i en skål, og pisk det sammen. Bland sesam, rasp, salt og peber sammen i en skål, og vend først squashskiverne i æg, dernæst i paneringen.

Læg skiverne på en bageplade med bagepapir. Bag dem ved 225 grader i ca. 20-25 min – vend dem eventuelt undervejs, så de bliver sprøde og gyldne på begge sider.

Servér som tilbehør eller snack.