Frango empanado saudável

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Frango empanado saudável – created on the CHEF CHEF app for iOS brunaraffo (Bruna Raffo)

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brunaraffo

Bruna Raffo
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4 years ago

INGREDIENTES :

- 2 filés de frango ( aproximadamente 150gr. cada um)

- 3 colher de sopa de flocos de aveia

- 3 colheres de sopa de farinha de linhaça

- 1 clara de ovo ligeiramente batida

- 1 dente de alho amassado

- 1 fio de azeite

- sal

- pimenta do reino

- mostarda

MODO DE PREPARO:

Tempere o frango com o alho, sal, pimenta e mostarda à gosto. Passe os frangos já temperados na clara e depois na mistura da farinha de linhaça com flocos de aveia. Coloque os frangos em uma assadeira e regue com um fiozinho de azeite. Leve ao forno alto ( 250 graus) por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.

Obs. Use o papel Asse leve para que o frango não grude no fundo da assadeira.