Raita - Den lette udgave

PORTIONS: 4

Martine

Martine Aabye

3
3
9 years ago

Yoghurt-"salat" som serveres som tilbehør til indiske retter. Kan laves med nærmest alle grøntsager. Mine favoritter er agurk, avocado og rød peber, da det er dejligt friskt, men der kan også bruges f.eks. kogte kartofler.

Ingredienser:
1/2 l yoghurt naturel
1 tsk spidskommen, stødt
Salt
Grøntsager

1. Skær grøntsagerne i små tern.
2. Hæld yoghurt over.
3. Tilsæt spidskommen og smag til med salt og evt. ekstra spidskommen

Passer fortrinligt til f.eks. Chicken Korma.