Nemme boller
BY
AnneLykkebo
Anne Lykkebo0,6 dl. lunken vand
4 dl. mælk
7 tsk. sukker
1 tsk. salt
0,5 dl. olie
700 g. mel
1 æg til pensling
- Tænd ovnen på 200 grader (alm ovn)
- Opløs gæren i vandet
- Tilsæt de resterende ingredienser - men brug kun 500g. mel til at starte ned og pøs derefter mere i indtil dejen slipper.
- Rul dejen ud i en pølse og del den i 15-20 lige store stykker og form derefter til boller.
- Lad boller hæve, overdækkede, et lunt sted (evt. på komfuret hvis du har kombi..)
- Pensl derefter med det oppiskede æg
- Bag bollerne midt i ovnen i 15-20 min.