Pulled Pork Rub

PORTIONS: PASSER TIL CA. 2 KG NAKKEFILET
Pulled Pork Rub – created on the CHEF CHEF app for iOS AndreasSachse (Andreas Sachse)

BY

AndreasSachse

Andreas Sachse
9
9
7 years ago
GeneTheBean (Efrain)GeneTheBean7 years agoEnglish?
50 g paprika
80 g muscovado-sukker eller brun farin
10 g cayennepeber
10 g røget paprika
20 g maldonsalt
10 g stødt peber

Det hele blandes sammen til en jævn krydderiblanding.
Rub'en gnides godt rundt udenpå nakkefileten - sørg for at der kommer et lag udenpå hele fileten.
Fileten pakkes i plastfolio og sættes i køleskabet. Lad marienere i mindst 6 timer.
GeneTheBean (Efrain)GeneTheBean7 years agoEnglish?