Kanin eller kylling i hvidvin

PORTIONS: 6 PERSONER
Kanin eller kylling i hvidvin – created on the CHEF CHEF app for iOS mengel (mengel)

BY

mengel

mengel 0
 0
 5 years ago
6 kanin eller kyllingeleveren
Salt og peber
Olivenolie
1 finthakket løg
6 fed hvidløg - knust med kniven, hakket
1/2 L hvidvin
1/2 L hønsefond
1 ds hakkede tomater
4 kviste rosmarin
Lauerbærblad
20 store grønne oliven

Krydr lårene med salt og peber. Kom olie på panden og brun dem.
Læg dem i et fad og sauter løg og hvidløg.
Kom kødet ved og hæld hvidvin og fond ved.
Tilsæt tomater. Kom rosmarin og laurbærblade ved, og lad retten småkoge 30 minutter.
Tilsæt de grønne oliven og lad retten simre 15 min