Bananmuffins med chokolade
PORTIONS: 12 STK
BY
mengel
mengel
0
0
9 years ago
2 æg, str L
150 G sukker
1 tsk vanillesukker
200 G hvedemel
2 tsk bagepulver
2 tsk stødt kanel
125 G smør
2 modne bananer
100 G mørk chokolade
Pisk æg og sukker og vanillesukker Hvidt og skummende.
Bland hvedemel med bagepulver og kanel.
Smelt smørret ved svag varme og afkøl.
Rør mel og smeltet, afkølet smør i æggemassen sammen med moste bananer og groft hakket chokolade.
Fordel forsigtigt dejen i 12 muffinsforme og bag ved 200 grader i ca 15-20 minutter.