Tinga
BY
asol.titis
Ale Lopez1/4 chorizo
Cebolla al gusto finamente picada
1 lata pure de tomate.
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Aceite
Se pone un poco de aceite en un sarten y se agrega la cebolla, ya que esta un poco transparente se agrega el chorizo y se guisa muy bien. Se agrega el pollo y se revuelve bien. Se sazona y se le agrega el pure de tomate. Si esta muy seco se agrega un poco de caldo de pollo. Se deja hervir.
Se puede servir en tacos con su repollo.